小编经过多方探查后发现,很多人说自己不喜欢吃海鲜的原因竟然是不会剥皮!大家觉得吃着麻烦所以就不喜欢吃了,不过要是所有海鲜都和吃大米饭一样那么简单,可能也就失去吃海鲜的乐趣和意义了。
今天我以皮皮虾为例子,给大家总结了几款剥虾壳的方法,教你如何快速完整的剥完一只皮皮虾。
方法一:整体揉捏虾体然后再剥壳
其实要说到皮皮虾剥壳*靠谱的方法,就是先整体揉捏虾体,然后再剥壳。所采用的办法就是双手来回左右扭转皮皮虾虾体,然后将虾头壳轻松掰掉,两只手一起从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开。在整个剥壳过程中,两只手需要同时在线,一只手需要捏着头,另一手要从一侧拿着壳一掀,这样的话,虾壳就很容易的轻松被剥离了。之后在小心一些去除虾脚,*后,一只**的虾肉就呈现在你的眼前啦!
方法二:借助剪刀去剪下虾壳
很多人在剥虾壳时,会发现皮皮虾的虾壳比其它虾壳要坚硬一些,而且在剥壳过程中,稍不注意就会被扎到手,每次我剥完皮皮虾,手指头都会千疮百孔。
这时候,我们就必须要借助工具——剪刀来剪开虾壳了,具体的方法其实跟吃螃蟹差不多。*先我们要将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉,然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳,切记一定是从虾尾开始剪的。剪完背部的虾壳后,就可以慢慢的剥腹节底面的壳了。然后一只漂亮的虾肉就被我们一剪子一剪子给剪出来啦!