于连富：一根骨头闯天下!

要**一片产业蓝海，仅凭自己一个人**不可能。“要做的东西太新鲜，风险太大，**玩票性质，除了我这个‘疯子’以外，我还需要伙伴，需要志同道合的人。”

站在骨类调味品市场门外，于连富看到了这片蓝海的波澜壮阔，脚却迈不进去，心里干着急。如果这时候退缩，损失的只是时间;如果坚持，便*享这片蓝海。

选择并不难。一次和朋友聚会，于连富偶然得知日本已经有骨类调味品在市场上销售，并且很受欢迎。他马上去日本买回了产品，并带给以前接触的**同行，苦口婆心地向他们一一分析做其可行性以及未来的市场空间。跑遍了大江南北，两位来自沈阳工业大学的教授终于同意加入了研发阵营。

“日本骨类调味品的现在，就是国内调味品市场的明天。”凭着这份信念，于连富拿出先前开办禽畜品加工厂时存下的几**元资金，准备大刀阔斧干一场。

“当时所有同行都说**不成。他们的逻辑是，用骨头来做调味品在国内闻所未闻，做不做得出来?市场会不会接受?这些都还是未知数，现在便倾力投入无疑是一场豪赌，很可能输到倾家荡产。”于连富说：“他们都笑我是疯子。”

研发工作刚开始，于连富便被一大堆问题弄得焦头烂额。生产骨类调味品需要运用什么设备?哪些技术?工艺流程要如何把握?尽管日本已经有骨类调味品，但产品基本是针对日式拉面生产的高汤类调品，而他想做的骨类调味品是要对骨头进行全面利用，产品也应该多样化。

于连富一边花重金聘请了当时国内做化学化合类香精的**，一边引进相关技术，希望把这些技术进行变异、延伸、**，再将其嫁接到骨头上运用，研发出骨类调味品。

事实上，有不少人建议他直接做化学化合类香精。这个市场明朗，风险可控，**轻而易举。“犯不着和*过不去!”于连富不是没有动摇，作为商人，他喜欢**带来的**。可是，**只是一时，他更追求一种阵痛之后的舒畅，只有开启产业蓝海，才能带给他这种感觉。

做一件别人没有做过的事情，这非常难。研发新产品就像是个*窟窿，深不见底，钞票不断被砸进去，却迟迟看不到有回报的那一天。

同时，亲朋好友的反对也让他左右为难。“父亲还曾为此要和我断绝关系。他说把家里的积蓄全部赔进去，这是在败家。”

那段时间，于连富时时刻刻都在挣扎，到底要不要继续坚持?如果现在放弃，至少*还没有用完，重新做畜禽品加工也能东山再起。他明白，做创新只会有两种结果，第一种“创”得头破血流、血本无归，做烈士，概率大于80%;第二种是造就一个新的产品，引领一个新时代，这个概率小于20%。

挣扎归挣扎，于连富仍然没有停止摸索。当研发团队研制出了一整套对畜禽骨综合利用的技术时，于连富面前又横亘上一道坎——*花得差不多了，要进行规模化生产，就需要更多的资金，他拿不出来。