台湾逢甲夜市位于台中市西屯区以文华路、福星路、逢甲路为主,是全台湾*大且**的观光夜市, 逢甲夜市以新奇又有趣的小吃闻名,成为创新小吃的原始地,例如逢甲四合一、蜂蜜柠檬芦荟、可丽饼、胡椒饼等等,都是由此逢甲夜市发源再外传到各地的哦,逢甲夜市规模也是号称全台**,也是海外观光客到台中必访的夜市。
2015年8月1号开始台湾逢甲夜市已经巡回到沈阳,现在您不用去台湾,也能吃到正宗的台湾美食,台湾*有名的小吃以及人气*旺的美食都将在太原街步行街(百盛段)出现。
所有摊位美食都是台湾人亲自料理的,相当多原料是台湾空运来,就连台湾文化演出都是台湾的原班人马。
台湾的美食名单太长了: 官芝霖大肠包小肠、转角遇见蚵仔煎、深坑臭豆腐、原住民烤肉、阿里山竹筒饭、台湾胡椒饼、玫瑰雪花冰...赶紧了解详情!赶紧约起来!求约、求带走啦!!
除了美食外,主办方还为吃货们带来了台湾特有的民风民俗文化表演。
电音三太子是结合电音和台湾传统的民俗艺阵三太子的表演,电音三太子会咬着奶嘴,随着电音跳舞,也是台湾本土特有文化,也是新兴次文化代表。
▼ 原住民表演
原住民歌舞多姿多彩,有丰年舞、狩猎舞、迎亲舞、月下美人舞等,也有表现狩猎和渔捞习性的歌舞。
每逢节日或收获季节举行收获祭时,男女数人或数十人身穿华美的服装,携手围成圆圈,或男女分成两队,一进一退载歌载舞,庆祝丰收。
▼还有来自台湾庙会八家将
八家将台湾民俗活动,乃阵头之一;属于文武阵中的武阵。负责捉拿鬼怪妖邪,也有解运祈安、安宅镇煞的功能。超震撼的表演只有到现场才能感受到 !
根据相关消防规定, 每个摊位都不能使用炭*等明*设备,只能使用电加热设备。因此台湾小吃做法就会有差别,比如大肠包小肠、*爆鱿鱼、烤肉在台湾都是采用炭*,但现在只能用电磁炉或者油炸,口味上会有差别。为迎合沈阳人的口味,会在酱料上进行微调,酱料也不会太甜,这也会与台湾本地小吃有所一点不同之处。
8月1号是夜市*****,太原街是人潮凶猛啊。
逢甲夜市排队*长的,当属官芝霖大肠包小肠,有原味、辣味(分大、中、小辣)、黑胡椒、哇沙米、蒜味。
它们在石头上面预热呢。
官芝霖大肠包小肠,有名的地方,不仅仅是其*特的口味,还在于其特殊的包装方式,让顾客吃得时候可以轻松吃又不沾手。
。蚵仔煎*早的名字叫“煎食追”是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心,要做出好吃的蚵仔煎,*首要的条件便是采用新鲜的蚵仔(我们俗称牡蛎)。
蚵仔煎也是台湾各种夜市*多的一种美食,.海蛎提前用蚝油腌制,既去腥,又入味。
倒入淀粉糊,待红薯淀粉完全呈透明状,撒入葱花和香菜碎,煎至完全凝固;.将蒜蓉辣酱倒入碗中,蘸食煎好的蚵仔煎即可,现在是台湾夜市里相当普遍的一道小吃,味道香郁令人垂涎。
麻辣小龙虾是每家夜市必不可少的美食,台湾的小龙虾口味也特殊。
鸭肉卷里面卷鲍鱼,不是皮蛋鸭肉卷,货真价实的鸭肉卷,可以分层看出鸭肉的。
切开看断面,这不是合成的淀粉香肠卷。
瞎扯淡,这是虾扯着蛋。
雪花冰也是台湾空运的原料,老板为了玫瑰口味,特意种植了一片玫瑰园。:“雪花冰”系列,在台湾风行三十余年 ,入口即化,口感十足,清凉有劲。