他们在24小时内至少要配送四次货物,其中常温食品和低温食品都是**配送一次,鲜食则采用一日二配的方案。目前内地24小时便利店鲜食的配送分别在凌晨零点以后和下午一点之后,在此时间之后配送的鲜食*为新鲜。以第二次配送为例,鲜食从大仓发货,由物流团队按照固定的线路进行配货,下午一点至五点,货物会陆续到达各家门店。
第二次下午的进货主要是为了补充**次的货源,而超过24小时的鲜食都会报废,所以店长必须通过POS系统**把握便利店的商品销售信息,以此**采购货品,降低鲜食的报废率。
他们为什么都爱做卡通主题?
相比于传统超市,他们的顾客更年轻,所以在塑造品牌形象时,常常会与卡通主题相结合—想想罗森的“名侦探柯南主题店”、“*影忍者主题店”,还有7-11里随处可见的open小将吧!他们几乎每年都会做四到五次行销活动,**就是在店铺内凸显某一卡通主题、采用卡通形象包装店面,同时还会销售相应的卡通产品。他们还很擅长通过集点和抽奖的方法鼓励卡通粉丝消费,带动自家商品的销售。
上文提到的各类特色卡通主题店,虽然租金高、店铺面积大、设计起来也复杂,造成成本高昂,但主题店的***,玩具周边的销量也非常高,销售额其实能达到普通店铺的几十倍。卡通主题店还能成为他们的一种广告方式,形成话题后,你作为消费者,本身就能成为其品牌的传播者,为便利店积攒人气。