鲜果时间：落榜少年打造时尚饮品连锁品牌

一颗颗圆润的黑色珍珠静静躺在温润的咖啡色汁液中，几平方米小店透出的灯光，照亮了窗口前排起的长龙……2004年，避风塘茶楼推出了名为“街客”的奶茶连锁店，这种以街头外卖为主的奶茶店，以其*暴的生意，成为西安在宋文博记忆里*后的印象。

1998年，宋文博高考落榜。怀着对未来的迷茫，他从自家的花窖里搬了几箱君子兰，登上了开往西安的列车。在西安的花卉市场上，宋文博靠卖花起家，后来又杀入绿化行业，经过6年的打拼，已经是西北地区的行业销售**。

然而成功却是以**健康为代价。2004年初，严重的胃出血让宋文博倒在了病床上。不得已，他**了西安的生意，回到家乡长春休养。

身体在故乡水土的滋养下渐渐**，宋文博开始重新寻找自己的项目。2004年3月，他在沈阳考察市场时，无意中在街头看到一家“街客”奶茶店。外卖窗口前那熙熙攘攘的人群，触动了宋文博的记忆。他与“街客”总部联系，想在长春开一家加盟店，然而却得知“街客”当时在东北地区还没有建立连锁加盟体系。失望之余，宋文博却看到了另一个机遇：东北如此广阔的市场，正等着他前去**。

2004年4月，宋文博开始着手打造自己的奶茶店。为了学习奶茶制作技术，他跑了很多城市，考察奶茶店的原料来源、产品种类、商品包装，但却一次次碰壁。*终他想到一条另类路线，“街客”品牌是避风塘茶楼打造，那么在技术和进货渠道上，和避风塘应该是一体的。

第二天，沈阳的避风塘茶楼中多了一个年轻帅气的服务生。在避风塘打了几个月的工，宋文博终于“偷”到了全套奶茶制作技术，了解了原料的进货渠道。2004年10月26日，在长春市省实验中学附近，一家名为“快的客”的不足十平方米的小店开业了，宋文博终于拥有了自己的**家奶茶店。