扩展：推鸭脖子方便食品

或许上天有意磨练这个初创事业的年轻人，禽流感的突袭比**更让他心急*燎。这期间，公司的总销售额下降了60%。为了挽回顾客，他制订了严格的防御措施，何星远和他的鸭脖子*终渡过了难关。

目前，鸭脖子连锁店的各项业务都已上了轨道。何星远表示，*终要在成都做到50家连锁店，更长远的目标则是推出鸭脖子系列方便食品。面对成都卤制品市场的*大竞争，他毫无惧色。

何星远说，曾经有一家本地小有名气的卤制品连锁店到鸭脖子春熙店拍照、摄像，自己并没有制止，“因为只有一个行业整体发展了，才会做大市潮。跳出传统拥抱**在常人看来，做餐饮不外乎就是租个几十到几百平米的铺面，请几个专业的厨师，制作一些有特色的菜肴就行了。

何星远也是做餐饮，但却做得与众不同。从选择特色食品鸭脖子到注册公司，从写字楼外卖到**10多平米门店的连锁经营方式，他跳出了传统思维，*辟蹊径，*终实现了与**的拥抱。