如何开好一家面店？

面馆现在在市场上主要有那些种类，如何开好一家面店？以及他们在市场上的饱和程度。寻找经营地址，签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)。

找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所，得到消防和卫生的认可文书后,照图施工，此时的您不要停下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)。

一开始定位就要准确，要三四十一碗的就要有点逼格，要十来块一碗的就一定要做到实惠，干净很重要。面馆这种开在大学城和居民区这种地方都很赞。

面好吃，店址选人流量多的地方，价格不贵，每日有特色面啥的，*重要的是店面一定要干净卫生!多做点宣传。

顾客就是上帝，我们要服务好上帝就要了解他们的需求。

需要做一定的调查:了解顾客对面馆的接受程度;以及*想吃的面条的口味;他们能接受的价格;他们想在面馆消费的种类.这对你以后开面馆是一个宣传，也是更切实的知道顾客的需求!

开面馆*好的选择，住宅社区的人口组成均匀，如何开好一家面店？都以家庭为单位，出门 用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富。