河南闻名江南的小吃，你有全吃过吗？

马蹄馓子

用清油细面炸制而成，因条细色黄，形似马蹄而得名。味道醇正，香而不腻，干吃焦酥，熬汤耐煮，柔而不散。

观庙铺臭豆腐卷

一种信阳市的汉族传统小吃。成品有腐乳香，味鲜美，入菜可炒、炸、烩、焖，与鸡汤、鲜菇、蛋花等烹调成汤，滋味特佳。

大营麻花

河南陕县大营镇大营村出品**特色的汉族传统名吃。麻花有脆、酥、香等特点，其*特的口感和配料。

妙观斋菜

南阳市玄妙观的一道汉族素食名菜，选料严谨、广泛，主、辅料都必须是真素，既选天南海北之珍品，又充分利用本地的各种土特产。

靳贤书烧饼

一道**的汉族面食小吃。面粉作为皮，各种甜、咸凋料及果料作馅，经炒酥、制皮、制馅、和酥、裹馅、成型、烘烤而成。

葛记焖饼

“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆*家经营的一种风味食品。焖出的饼软香不腻，鲜美爽口。