甘肃闻名江南的美食，你有全吃过吗？

鱼儿粉

甘肃省有名的汉族传统小吃，夏天在张掖街巷中，别具风味的小吃比比皆是，遐而闻名的鱼儿粉便是其中之一。

酥合子

甘肃省平凉市崇信县民间手工特色小吃，外形色泽金黄，外酥里嫩，香甜可口，营养价值高。

搓鱼子

当地人的叫法是搓鱼面的俗称，是甘肃张掖特有的汉族面食小吃。

百合桃

兰州的一个特色小吃。原料：鲜百合，豆沙馅，山楂糕，青梅，水淀粉，白糖。

敦煌酿皮子

敦煌酿皮子有黄亮滑爽，有洁白如玉，拌上特殊的佐料后，其味辣凉，柔韧爽口，食用方便，味美价廉。

泡儿油糕

甘肃敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种汉族风味食品，因其色泽黄亮，表面膨松如轻纱，结有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名。

奔马锅巴

来自甘肃的锅巴则始于凉州，其特点营养丰富，香酥可口，余味深长。