猪蹄板栗汤，熬出来的猪蹄汤喝着真香

猪蹄的做法有很多种，有红烧猪蹄，还有酸甜猪蹄，也有卤水猪蹄，还有猪蹄汤等等，相信这些猪蹄的做法有不少食客嗯喜欢吃，这次就给各位食客们煮一个板栗猪蹄汤，这道汤煮好了喝着味道特别香。

猪蹄板栗汤*先需要准备的主料有，猪蹄，板栗，还有配料香菜，可能是因为放香菜的原因，所以这道汤喝起来有点香。

先把猪蹄给切开，这猪蹄的骨头真的很硬，比普通的排骨硬得多了，想要切开这猪蹄还真的要下很多力气才行，还要不然就真的有点难切开。

猪蹄切开后，剩下的就是把板栗给整理干净，其实板栗里面有着一个壳，这个壳如果想要破壳的话直接用手撕是很有难度的，在这教各位食客们一个破板栗壳的方法，就是先用刀把板栗给破开两边，然后再用手把板栗撕开就可以，这个方法还是很实用的。

板栗破壳后，需要把锅给洗干净，煮汤锅洗干净了，往锅里放上大半锅水就可以了。

锅里的水要放在电磁炉上煮个七分钟左右，这大半锅水也就煮开了，煮汤一般都是等水煮开后再把食料放下去的。水煮开了，就可以把猪蹄给放下去，这煮饭需要煮上半个小时的。猪蹄煮了半个小时后就可以把准备好的板栗给放下去了，板栗放下锅里煮个20分钟后，板栗也差不多熟了。

猪蹄板栗汤煮了差不多有一个小时了，这猪蹄在锅里煮也煮了50分钟左右，一般50分钟左右的猪蹄就已经很熟了，也已经煮出香味了。再加上板栗的配搭，这道汤真的很好喝。

这道猪蹄板栗汤也可以说是家常汤来的了，板栗不但可以煮猪蹄汤，还可以煮排骨，还有鸡汤的，板栗的做法同样也是有很多种的，*为常见的板栗还可以用来炒着吃，味道香气逼人。