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木耳是个好东西，其是由真菌培育出来的，在厨房中木耳也算得上是一个好的辅助菜，木耳不管是用来炒瘦肉还是牛肉，或者鸡肉鸭肉都是可以的，还有苦瓜也是个好东西，吃着虽苦，但是很有味道，还有红萝卜，红萝卜一般都是用来煮汤多，这次就用三样来爆炒个菜分享给大家，希望各位食客们会喜欢。
媳妇炒的这道家常菜，所需要准备：黑木耳，苦瓜，红萝卜，瘦肉，油盐，这几样家常菜的食材，在市场里也是很容易能买到的。
先把瘦肉给切好，媳妇切瘦肉的时候刀法还是很不错的，这个瘦肉是猪腿上的靓肉，一般猪腿部分的肉会比较香点，吃起来也是很不错的，还有别人做月饼大多数都是选择用猪腿肉做五仁月饼，猪肉就猪腿上的肉足够香。
瘦肉切好了媳妇先把它放在碗里放一边，然后就开始把苦瓜给切成一小片，这苦瓜虽苦，在炒的时候也能保持苦瓜原有的苦味，苦瓜里含有多种营养成分，一般缺钙也是可以多吃些苦瓜的。
苦瓜切完就开始切下木耳，这木耳媳妇在市场买回来时稍微有点大片，*好还是把木耳给切开，这样分量也是可以多些的，其实木耳是我*喜欢的一种食物，木耳吃起来真的很爽。
切完木耳又开始切胡萝卜了，这次的胡萝卜也是切成丝样，把萝卜切成萝卜丝，好入口也好入味，吃起来也是很方便的，不过胡萝卜是小兔子*爱的食物。
媳妇准备好一切食料后就开始洗锅了，把锅洗好，放些花生油再放些蒜子，花生油和蒜子都是炒菜前必须要放的配料，主要是蒜子和花生油这两样东西可以爆香，爆出蒜子的香味，这味道闻着也很不错。
当蒜子和油给爆香后，可以把瘦肉给放下去，瘦肉放下时可以把*候开大一些也是没问题的，媳妇一边在爆炒瘦肉时也是挺有厨师范的。
瘦肉炒了差不多五分钟了，瘦肉也差不多熟了，就可以把木耳，红萝卜，苦瓜这三道蔬菜类的给放下去，一肉配三菜，不知道这道菜各位食客们有没有吃过呢?
瘦肉和萝卜，木耳，苦瓜这几样经过媳妇精心炒了十分钟后，这道菜也就熟了，看着媳妇炒菜时真想先尝一尝。
炒熟的这道家常菜马上就可以上盘了，不过在熄*时记得要放盐，鸡精的哦，把这两样东西放下去后这道菜自然就有味道了，建议盐就放半勺和鸡精放半勺就行了，也可以放些生抽下去。
*后这道菜也就炒完成了，看着这道菜的卖相我立马给媳妇点了一个大赞，媳妇真的是出得厅堂入得厨房而，真给力。
木耳，苦瓜萝卜瘦肉，这道菜就分享到这里了，喜欢的食客们可以收藏或者转发的哦，欢迎收看以后更多的美食分享，每天都会分享更多有味道的菜品给食客们。
媳妇炒的这道菜*后我尝了尝味道确实很不错，特别是盐和鸡精放得也很准，不咸，味道刚刚好，喜欢这道菜的食客们也可以自己来爆炒一把的哦，希望食客们能炒出好味道。
