用西红柿鸡蛋做一碗清爽的汤，味道鲜美、老少皆宜

西红柿炒鸡蛋是一道全民都爱家常菜，上到八旬老人，下到小宝宝，很难找到一个不喜欢吃的。全民都爱的家常菜，当然是人人也都会做呀!人人都会做，每个人做出来的口感风味又大不相同。看似很简单的一道菜，要想做得好吃也不是那么容易的。因为每个人的口味不同、烹饪方式不同，制作出来的口味不同也就是理所当然。

西红柿蛋花汤

用旺油爆炒蒜蓉，然后放入西红柿，翻炒片刻，加入沸水，等西红柿汁烧出后，加入蛋花，放盐,味精.2分钟后起锅。

特色：西红柿蛋花汤有一股浓浓的蒜香味，以及西红柿和蛋花的清醒味道。

做法

用吃饭的小勺把西红柿刮一刮，然后皮就能撕下来了，切西红柿。

把西红柿放在锅里炒，直到它变成西红柿酱。

3.把水倒入炒锅里，水开后可以放些湿淀粉或者面条。

4.放入适量的盐，撒上鸡蛋液。

哈哈，我很喜欢这种做法，汤的口味又酸又咸，颜色红彤彤的。试试吧!

苏伯汤

苏伯汤，在欧美、日本、东南亚等国倍受青睐的一款速食汤，“苏伯”是中国****、山东省**商标，在国内各大超市、快餐连锁店、动车上均有销售，在互联网上销售更是日趋*爆。

主料：大头菜、土豆、西红柿、熟牛肉、番茄酱

副料：葱、姜、香菜、鸡精、大料、花椒、盐

制作：**步，锅中清水烧开，下入切好的大头菜块、土豆块(一寸大小的块)副料的大料、花椒、葱、姜(适量)，第二步，再烧开至八分熟。下入西红柿、熟牛肉切片(用熟的牛肉是为了不使汤混)，第三步，再烧开锅。下入番茄酱(可多点)、鸡精、盐(适量)。第四步，出锅装入汤碗，上面点缀香菜。