味道传承三十年的沈阳东北骨头王

奶白色的大骨汤沸腾的那一刻，味道传承三十年的东北骨头王回来啦，他们在中街太原街分别开了两家砂锅大骨煲，小编迫不及待要去探店。

东北人喜欢吃骨头，烤骨头、酱骨头、这种骨头煲还是新鲜事物，冬天来一碗浓浓的骨汤真诱惑人胃口。摸到大悦城C馆直梯到达五楼，太原街店在万达广场的三楼。

锅中炖着骨头，骨汤里面涮着菜，这才是生活，改变世界从熬一碗好汤开始，牢记一点：先喝汤、再啃骨、后涮菜。

各种健康美味的炖煲成为年轻人的新宠。据说*补钙的食物是骨头加上骨汤，如果再加上胶原蛋白就是美容养颜补钙强身于一体啦。

光这大骨头，菜市场都要卖十来块一斤吧，**嘿嘿笑了，大骨煲就是薄利生意，直接从雨润食品拿到*低价，**能消耗一吨大骨头，每天切骨头都要切二个多小时，每一锅汤都是102度高温6个小时熬出来的，很多朋友说为啥是102度，因为炖骨锅里有一点点的蒸汽压力。

大骨的汤底非常好喝，一碗就能够尝到又鲜又浓的滋味，没有一点点味精的味道，涮菜味道正好，吃完之后也不会口干，特别适合冬日，砂锅大骨煲分大煲和超大煲两种分量，大煲里面包含4块骨头，超大煲6块骨头。

吃大骨煲秘籍是要先喝汤，添汤夜是免费哒~不管喝多少都管够你!然后吃骨头，吃骨头有特制锦囊：湿巾、牙签、吸管、手套。

带上手套就直接上手吧，骨头肉*香，肉酥烂依然保持鲜肉的纹理和质感，其他部分则像棉花糖一样，骨膜弹牙、胶质爽滑、骨髓鲜香。喜欢重口味的还可以自行调制酱，辣椒蒜泥酱油陈醋都任性添加。喜欢肉多一点嫩一点就要吃脊骨、喜欢骨膜骨髓多一点就要啃棒骨。

记得啊!涮蔬菜和海鲜的的时候，一定要把骨头拿出来~然后再把蔬才倒进锅里~

各种海鲜加上大骨一起煲更是鲜味明显提升一大步。

山药玉米时令素菜加上骨头汤，涮煮五分钟即可食用啦，补钙、补充气血、调和脾胃、补肾益精。但是小编建议再增加酸菜锅，小时候也特别喜欢酸菜炖大骨。