这几种沈阳的传统美食，看看你都了解吗？

那家馆的原名叫吉兴园，位于辽宁沈阳市。那家馆白肉血肠是沈阳的特色美食，在沈阳当地是很有名气的一种美食，那家馆白肉血肠的特点是血肠明亮，味美鲜嫩。食时佐以韭菜花、腐乳、蒜泥等辅料 更加 醇香鲜嫩，风味绝伦，深受广大消费者的欢迎。那家馆白肉血肠的做法是：*先你要把肉切成薄片，然后将切好的肉放在蒸笼里面去蒸，蒸好了之后将其放在一边的碗里，再把血肠灌好后开水下锅慢煮，*后再加入刚才做好的白肉这样才算是把白肉血肠做好了，白肉血肠是沈阳的一种特色美食，在沈阳当地是很有知名度和人气的，那家馆白肉血肠的给人是感觉就是选料考究、制作精细、调料味美，不知道你了解这道沈阳的特色美食吗?

马家烧麦，是沈阳市特殊风味的**小吃，在沈阳是很有名气的一种美食，马家烧麦的具体做法：*先你要先把面和好将其制成薄皮，其次你就要制作馅料，制作馅的时候是很讲究的，一般来说在制作馅的时候要挑出牛身上比较好的肉来进行制作，选好了之后将其制成肉馅，然后再肉馅里面加入一些调味料来进行搅拌，*后再包烧麦就可以了，封口露馅不干，犹如含苞待放的牡丹。这也是马家烧麦与众不同之处。马家烧麦从外形上来看是很好看的，而且马家烧麦不仅外形好看，而且味道还非常好吃，吃这个马家烧麦给人的感觉就是味道鲜美，闻起来香味扑鼻，吃起来令人回味无穷，你吃过不?你了解这道沈阳的特色美食吗?

沈阳回头，从这道美食的名字你就可以知道这是一种沈阳市特有的一种美食，沈阳回头的做法：先要将面粉里面加入水和盐和成面团备用，再把牛、羊肉和时令鲜菜剁好切碎拌在一起加葱、姜、味精、香油等调料制成馅备用，然后再把刚才和好的面团搓成长条状折叠成长方形再把两头包紧，*后再把弄好的面团放到锅里面去煎用小*慢慢的煎直到面团的两面都出现了金黄色，这样沈阳回头这道美食就算是做好了，沈阳回头这道美食的特点是：色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香，沈阳回头这种美食之所以叫这个名字，就是因为好多人吃了之后都成为了它的回头客，所以才叫作这个名字的，你知道这个沈阳的特色美食吗?你吃过不?

张久礼烧鸡是沈阳的一种很有知名度的美食，一般来说只要是沈阳的或多或少都会听过这道美食的，张久礼烧鸡是沈阳一位叫张久礼老人所特制的一种美食，它这道美食之所以会有这么大都名气，**就是因为其在制作的过程中很讲究，一般来说张久礼烧鸡在选鸡的时候就是很讲究的，一般需要选择身体比较强壮的鸡来作烧鸡的原材料，在烧制的过程里面严格遵循程序和工艺，导致了张久礼烧鸡给人的感觉就是鸡身完整美观，肉烂而形不散，吃起来会让人觉得口齿留香，香脆酥软，非常的有味道和有嚼劲，"张久礼五香烧鸡香万家"。从这个评价里面你应该就可以看出张久礼烧鸡在沈阳美食中的地位了吧!你了解这道沈阳美食吗?

老边饺子是驰名中外的沈阳市汉族传统名小吃，是沈阳特产，它历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以会在沈阳乃至全国美食中有这么高的名气，原因就在老边饺子它选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，老边饺子虽然和别的饺子在外形上有很大的不用，但是吃起来的口感和别的饺子的口感的不同的，老边饺子制作的特别之处就在于它的馅和别的饺子的馅的不同的，老边饺子的馅在制作的过程中要用鸡汤或骨汤慢喂，使汤汁浸入馅体，使馅料可以吃起来会更加的鲜美，老边饺子是非常好吃的，老边饺子是沈阳市闻名遐迩的传统的地方风味小吃，对于这道沈阳小吃，你了解吗?