中国文化有多么博大精深?辽宁吃货的脑洞又是有多大?把中国传统文化中的古诗和辽宁美食结合起来,竟然成了工整押韵的新诗,看了这些辽宁美食打油诗,真是对这些吃货佩服得五体投地。
1、床前明月光,想喝疙瘩汤
辽宁人对疙瘩汤**不陌生,甚至整个东北的人都对疙瘩汤有深刻的记忆,尤其是上世纪六七十年代出生在北方的人,家里为了省事和节约,经常把疙瘩汤作为晚餐。现在的疙瘩汤比起那时,多了很多配料,营养也更加丰富,是辽宁人下馆子主要点的主食之一。
2、君问归期未有期,来盘榛蘑炖笨鸡
同样是辽宁的一道“硬菜”,正所谓“无鸡不成席”,讲究的家庭在宴请客人或过年过节的时候,必须要吃鸡,而榛蘑炖笨鸡则是很好的选择,蘑菇可一直被称为山珍,而辽宁的大骨鸡则是和其搭配的**之选,小*慢炖让鸡肉充分吸收蘑菇的野味儿,再加上一把粉条,堪称一绝。
3、人比黄花瘦,犹记锅包肉
锅包肉在辽宁人饮食习惯中的地位,可谓是相当高,这道酸甜口味的“硬菜”,是请客办席、朋友聚会、家庭聚餐的必点菜品,与辽宁另一道“硬菜”—溜肉段齐名。现在的锅包肉分老式锅包肉和新式锅包肉,但无论是哪种锅包肉,妈妈做出的味道总是*好。
4、我劝天公重抖擞,煎饼果子配鸡柳
煎饼果子配鸡柳,简直是很多辽宁上班族早餐的真实写照,来不及在家吃早饭,地铁站或公交站附近买个煎饼果子或者手抓饼,加鸡蛋、鸡柳、鸡排、或热狗,就地开吃,或者带到公司吃,一切都是为了挤点时间用来睡觉......时间就像海绵里的水,只要挤总是会有的。
5、一树梨花压海棠,不如白肉汆血肠
辽宁人对于这道菜,要么是不爱,要么是深爱,酸菜、猪肉和血肠,在我看来简直是***的组合,整个东北有多少人都为这道菜能多吃一碗饭!尤其是新杀的年猪,五花肉*为鲜嫩之时,做成白肉汆血肠,那种味道,想想我已经开始期待过年了。
6、曾经沧海难为水,五彩拉皮吃到嘴
五彩大拉皮大家一定也都不陌生,如果在点菜时一定要点一道凉菜,却又不知道吃啥的时候,点五彩大拉皮准没错,配菜种类多,而且营养丰富,主要是拉皮的软和配菜的脆一起进到嘴里,嚼起来的口感十分奇妙。
7、在天愿作比翼鸟,不如来盘老边饺
老边饺子是沈阳***小吃之一,由于皮薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻,因此,凡远近来沈客人,都愿品尝。1964年***同志到沈阳视察时,品尝过边霖包的饺子,吃后非常高兴地说:“老边饺子有*特之处,要保持下去”。
8、黄沙百战穿金甲,大连海鲜不掺假
*近有新闻报道称,婚宴用海参没刺疑似假货,这种海参**不正经!要吃正经的海货,那还得是来大连,各种海鲜,海参鲍鱼,飞蟹对虾,牡蛎青口,味道**!让你知道什么是真正的辽宁**“鲜”。
9、男儿何不带吴钩,咸鱼大饼苞米粥
如果我说咸鱼和苞米粥是*配的,有没有人反对?咸鱼饼子是大连的特色美食,味道浓厚的咸鱼就着干粮吃是很搭调的,如果再能来上一点苞米粥,解解咸和油,那真是再好不过了,咸鱼苞米粥,再加点小咸菜,画面简直太美。
10、问君能有几多愁,恰似老雪直往肚里流
酒对于开心的人来说是好东西,能让你更兴奋,对忧愁的人来说更是好东西,能让***解忧,在辽宁,没什么事是一顿酒解决不了的,如果有,那就是两顿。当然玩笑归玩笑,适度喝酒是有好处的,但如果饮酒过量,酗酒,醉酒,那就得不偿失,害人害己了。