今年我们沈城伙伴的年夜饭小菜有了！

凉拌魔芋丝

把黄瓜切丝，木耳泡好之后切丝，蒜切末，辣椒香菜切段。把木耳放入锅中用开水煮一下捞出，放在黄瓜丝上面，锅中加入适量的冷水，然后倒入把魔芋丝倒入装有凉水的锅中，加一小勺盐。大*煮开转中*再煮五分钟左右捞出，把魔芋丝放在木耳丝的上面。将各种调味品混合之后搅拌均匀放十分钟左右，*后把调料汁倒在魔芋丝上就行啦。

凉拌蒜蓉茄子

把茄子洗净之后上锅蒸十五分钟左右，蒸熟取出切成条状。把盐、糖、生抽、老抽和水混合搅拌淋在茄条上。再撒上大蒜末，浇上热油即可。

凉拌西兰花

把西兰花掰成小朵，辣椒切成小段，把西兰花放入锅中煮熟捞出投凉，倒入调好的凉拌汁，和炸出的花椒油，搅拌均匀即可

凉拌豆腐皮

把豆腐皮切成细丝，香菜洗净之后切成小段，洋葱切丝。把干豆腐丝放入锅中煮一下捞出晾凉，然后加入盐、生抽、白糖、香油，将其搅拌均匀之后即可食用。

凉拌田七叶

把田七叶洗净之后放入锅中煮三十秒左右捞出，把蒜蓉放入锅中炒熟，淋在田七叶上，再加入少量的香油和放入盐，搅拌均匀，*后放入葱花即可。

凉拌金针菇

*先把金针菇洗净之后放入水中煮熟，黄瓜切成丝，加入食盐、白醋、香油、鸡精等调料搅拌均匀，还可加入适量的辣椒，提升味道，放入冰箱之后再拿出来食用，清凉爽口。

凉拌芹菜腐竹

*先把腐竹芹菜辣椒等切成一小段一小段，接着用热水煮熟放入盆中，把调味料混合之后调成汁浇在腐竹上，搅拌一下，*后可以根据个人口味放入花椒油即可。

如果这些小菜没有你喜欢的话，我们可以到转转上淘一个菜谱，学做一些简单好吃的小菜，给年夜饭增添一些新的色彩。