洋葱肥牛，燕麦脆皮香蕉，麻婆豆腐鸡，蒜肠炒洋葱

洋葱肥牛

材料：肥牛片;洋葱;料酒或者白酒;油;盐;老干妈或者香辣牛肉酱;姜;

做法：

1、洋葱洗净，切好。肥牛片解冻。姜，切片2、热锅入油，飘出香味后放洋葱和姜片，我是有多省事儿啊，葱都不用了······反正洋葱也是葱吧3、翻炒至洋葱段生，放肥牛片，料酒，香辣牛肉酱或者老干妈4、大火，快炒，这个时候肥牛片可能会下很多水分出来，可以倒掉5、加盐，出锅

燕麦脆皮香蕉

材料：5根香蕉，30克面粉，30克燕麦，1个鸡蛋，10克蜂蜜，适量油。

做法：

1. 锅开中火，热油，准备一张食用级硅油纸;香蕉剥皮，依次粘上面粉和鸡蛋液。2. 再把香蕉放到燕麦中小心翻滚，直到整个裹上燕麦。3. 当油足够热后，将香蕉炸至金黄，然后转移到食用级硅油纸上冷却，装盘。4. 在香蕉上方放一勺冰淇淋，淋上蜂蜜，开吃!

麻婆豆腐鸡

材料：豆腐1块 鸡腿4只 冰糖适量 姜适量 大葱适量 蒜适量 生抽适量 料酒适量、胡椒粉适量 芝麻油适量 辣酱适量 老抽适量 花椒面适量

做法：

1鸡腿洗净后把肉剔下来，鸡骨头放在另一个碗里备用，豆腐切成小块。2把鸡肉切成和豆腐差不多的大小，放入腌鸡调味腌制一下。3在腌鸡的过程中，把鸡骨头放在清水里煮成鸡汤，把上面的血沫撇掉。

4大概煮10分钟就差不多了，盛一碗鸡汤放在一边备用，然后余下的汤里放入豆腐煮两分钟。5把豆腐捞起来备用。6准备一些姜葱蒜末。7锅里放入适当的油，我今天用的是花生油。

8油烧热后放入辣酱翻炒出香味。9再放入冰糖，姜葱蒜末翻炒10放入腌制好的鸡肉翻炒，途中放一些生抽和老抽。11翻炒均匀后倒入开始准备好的鸡骨汤，然后放入豆腐。12炖煮几分钟后，倒入一碗淀粉水，沿着锅边倒下去，收汁。

蒜肠炒洋葱

材料：蒜肠，洋葱，红辣椒，青辣椒，花椒，十三香，鲜酱油，老抽酱油，盐

做法：

1、蒜肠切片，斜切三毫米片，青辣椒和红辣椒洗干净后切成块，洋葱切块洗净。2、锅放油，放花椒煸出香味，把切好的蒜肠放入锅里翻炒两下变色。3、放入洋葱、青红辣椒快速翻炒。4、少放点老抽酱油，适量的多放点味达美酱油。5、加半勺十三香、把适量的盐放入翻炒几下即可。