餐厅能得到什么?

2018-06-25来源 : 互联网

点睛的**版餐垫研发出来后,*初在快餐品牌和合谷进行使用测试。程英睿在和合谷的北京新街口店洗了一个月碗,得出两个重大发现:**,餐碗是热的,塑料餐垫会膨胀,也容易有划痕;第二,光面餐垫导致碗容易滑,餐盘不好端。餐垫改良为磨砂面和PC材质后,他又在阜成门店洗了一个月碗,这一次是和合谷想测试餐垫的性能。*终,和合谷成为点睛的**个餐厅合作伙伴。现在,点睛已经进入了和合谷、马兰拉面、粥面故事等20多个品牌的800多个连锁分店中,其桌贴承包了餐厅的桌面。*近,他们还与麦当劳达成合作,为其提供桌贴。程英睿说,麦当劳对他们的桌贴产品在材质上的创新给予了认可。

点睛还把互联网企业的广告打进了餐厅。根据企业的需求,比如想在朝阳区国贸一带大规模投放,点睛会为其匹配这一区域内消费人群适合的餐厅。在收费模式上,点睛对线上互联网企业收费,对线下餐厅免费。实际上,它还借用了餐厅的平台为线上企业进行**。但程英睿认为,这对餐厅一样有好处。

“**,餐厅本身需要广告**,本身就需要在餐垫上印广告,点睛为其省掉了这笔成本。第二,餐厅可以和线上企业通过点睛联手做活动。例如餐厅需要做促销活动时,我们可以为它匹配合适的线上企业。”程英睿说。比如餐厅可与某电商联手做活动,如点餐满50元送一片某化妆品电商提供的面膜;也能与互联网企业的线下活动进行**,在某餐厅消费满30元送一场活动门票等。“这比在大街上发餐巾纸包打广告的效果要好得多。在店内通过二度合作来派发,有需求的消费者会直接消费,可以立刻看到效果。”程英睿说。

北京现在的餐厅几乎都是程英睿带着点睛一家家扫街扫出来的。但程英睿知道自己的团队人手太少,并没有地推优势,不能天天出去扫街。他把目标锁定在跟连锁餐饮品牌的总部谈判,以总部带分店。“我跟和合谷谈的时候他们才80家,现在有100多家了。”餐厅开分店也会帮点睛扩展点位。尝到甜头后,点睛在相当一段时间内都专注于连锁快餐。

快餐店有得天*厚的传播优势。“我需要把清晰的浏览量和用户量提交给我的广告客户,快餐店卖了多少套餐,有多少人过来吃,他们会直接呈现给你数据。我也可以借着餐厅的数据得到我自己需要的数据。”例如,一个广告投放在一个品牌的 150家连锁店中,如果一家店每天平均客流量为2000人,每天就能计算出30万的广告浏览量——因为广告就在桌子上,食客一定会看见。

程英睿希望点睛模式在北京成功后能复制到全国其他各地,下一站则是上海——他的家在那里,寻找餐厅恐怕会容易得多。

标签: 餐厅

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