Robert Mock和Mike Shim以前都不曾有过在食品行业工作的经历,但是这对来自旧金山的好朋友却对生产健康零食海苔有着*大的兴趣。而他们在技术和金融领域广泛的人脉基础亦帮助他们轻松上路。所以,2011年底,Mock这位前金融衍生品银行家,和前雅虎、Groupon的高管Shim走到一起,开始为“烹制”他们的初创企业New Frontier Foods起灶了。
两人创业的**步是先招募了另外两个伙伴:Shin Rhee以前是一名市场**总监,他安排了Mock和Shim去韩国参观并选择**的海藻养殖场合作。Mike Buckley则是Facebook专门负责**交流方面的副总裁,他将团队引荐给那些食品行业里的**老大。在制定配方时,团队与食品制造研发领域里的**机构Mattson合作。他们在俄亥俄州与一家生产中心合作,并开始选择分销商。
被命名为“海洋之光”(Ocean’s Halo)的海苔产品在2013年9月的美国东部自然产品博览会亮相,并一举夺得“*佳产品”殊荣。一周以后,海洋之光就上了旧金山湾区的超市货架。11月,公司从超过20家天使基金那里筹得170万美元的种子轮资金,而这些天使投资者几乎每家都投到了10万美元。New Frontier Foods的投资商和顾问名单,看起来就像是一份食品工业领域的名人录,它包括了过去和现在的食品*头高管,包括星巴克、百事、ConAgra食品、Boulder Canyon天然食品等。
Mock把公司的极速发展归功于创始人丰富的管理经验。他说:“我们都曾经**过企业,所以我们知道怎么获得建议并*快地付诸行动。”
常驻洛杉矶的Marty Ordman现在是董事会一员,他不仅给New Frontier Foods提供了5位数的资金,并对这些食品行业新手充满信心。这位前Dole Food(都乐食品)的副总裁说:“他们在错综复杂的食品领域实现了快速的增长,并吸引了一大批在这个领域内早已经验丰富的**。”
他们的克勤克俭得到了丰厚回报。现在海洋之光已经有了酸辣味、海盐味、韩国烤肉味和香辣味四种新口味,在全美和加拿大的几十家Whole Foods超市、一些地区性连锁超市和亚马逊出售。超过20家大型零售商与其签订了协议,将于2014年年底上货。而两种新口味德州烤肉味和甜葱味也即将面世。Google、Paypal、eBay等硅谷**公司都在他们的咖啡厅或休息室里免费提供了这种小点心。
这种无防腐剂的烘焙小食,魅力还在于它的健康和绿色环保。海苔的热量只有每盎司85卡路里,脂肪含量2.5克,蛋白质则高达5克。海苔的采集方式是绿色无害的(美国农业部有机部门负责这个工作),包装全部可降解,公司还从全部利润中捐出2%用以倡导净化海洋的公益活动。
Mock并没有给出具体的营收数字,但他说他对公司的极速发展感到很兴奋。上市还不到5个月,“新**”就卖了超过10万袋海藻片。Mock表示:“我们从没想过我们的产品现在就已经遍及全国了。”
New Frontier开在加州伯林盖姆市的一间狭小办公室里。170万元资金的绝大部分都用来增产,以达到*大的市场需求。另外,他们还在有售海洋之光的店面里进行了一系列的宣传活动,用以提高消费者认知度。Mock雇用了一大批店内促销员作为品牌形象大使来派发试吃样品。
尽管New Frontier目前还把焦点集中在席卷整个北美零食市场上,但Mock说他们已经在考虑开发其他海藻类制品了。“海藻就像一场大爆炸。”他说,“它长得比甘蓝菜还快,海藻类产品种类丰富,将为我们的品牌扩张提供无限可能性。”