小面包 高利润!

一位名叫**魔法师的业内人士分析，一般来说，面包、蛋糕的销售净利润在20%～40%，中等消费城市单店平均每天的销售额都在300～500元以上，高峰期每天的销售额可达1500～3000元以上，一年内即可收回全部投资。中上等消费城市单店平均每天的销售额都在500～1500元以上，高峰期每天的销售额可达3000～5000元以上，半年内即可收回全部投资。

生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中，生日蛋糕的利润*高，6寸的利润在20%，8寸的利润在25%，10寸的利润在30%，12寸的利润在35%，14寸的利润在40%，16寸的利润在45%，18寸的利润在50%。如果再采用良好的营销方案，提高每天的生日蛋糕的销量，其利润自然就更高了。

谈及效益，陈国富笑称“在深圳已开花结果”。“深圳13家面包新语门店一年卖面包过亿元”，陈国富向记者透露了这一令业界都“咋舌”的数据。