转换思路考察半月开了包子店

“我喜欢吃包子，当时做小家电生意时，就在大街上买包子吃。”魏磊说，他观察到，平度街上的包子铺生意很红*，为省时省力，大家都喜欢在路边买上那么两笼。于是，他毅然决定在平度市区开一家包子铺。为了考察市场和选一个好的店铺地点，2006年初，魏磊骑着摩托车在市区各个街道整整考察了半个多月时间。

经过再三考虑，*终他在红旗路上租下了一个不足20平方米的店铺，开始了他的包子生意。为了让包子口味*特，他和叔叔一起研究包子馅的口味，并不断改进。凭借着*特的口味、合理的价格和热情周到的服务，魏磊在**年就收获了近10万元。

借着**家包子铺成功的东风，魏磊去年又连续开设了4家包子铺。昨天中午，记者来到魏磊的**家包子铺时，魏磊正在店铺里一一查看包子的质量。记者环顾四周看到，不到20平方米的店面内，白橙相间的色调，令人感觉舒适干净。

“有一些小肉贩以便宜的价格给我送肉，但都被我**了。虽然**厂家的肉制品价格贵一些，但从长远看来我认为是必要的。”魏磊说，包子是入口食品，他从开办**家包子铺开始，除了要求包子的味道外，还将包子主料质量放在了*位。包子所需要的各种肉制品，他全是选用**肉类厂家供货。

“做包子和做人一样都要讲究诚信，只有将诚信放在*位，那么就一定能成功。”魏磊说，凭借着好的口碑，他的5家包子铺全都非常红*，初步估算一**了近70万元。

靠卖包子闯出了大名堂，两年时间就发展了5家连锁店，年利润近70万元。**这个“**”的是家住平度市白埠镇的27岁男青年魏磊，从待业青年到享誉一方的创业楷模，他一手创建的包子店得到许多市民的青睐。