大连特色美食你吃过几个?

2017-11-18来源 : 互联网

在大连,不管您是远道而来的外地游客,还是早居住**大连的市民;无论您是去品尝**餐厅的海鲜大餐,还是去光顾目不暇接的烧烤小摊都是不错的选择。然而你都不得不去尝一尝的是大连当地的特色小吃,**会让你一饱口福!

新鲜的海鲜烧烤:比较有特色的烧烤有烤毛岘、羊肉串、烤冷面、烤土豆丝、鸡脆骨、地瓜片、烤羊排、烤牛肉。想在大连找好吃的,不妨前去小吃街,既有大连美食的特色,而且美食聚集,美食种类相当多。

咸鱼饼子:是来连中外游客喜爱的佳肴之一。取一份玉米面先用开水烫过,再取一份等量的玉米面两者搅拌并加工适量黄豆面,拍成外面光滑,里面没有生面的面团,用农家大铁锅添水至锅底烧开,趁蒸汽四溢时,把软硬适中的玉米面团一个个地拍成饼子,贴在锅边,盖锅加柴草大烧,直至锅边冒大气并溢出饼子香气即迅速撤掉灶内柴草。

油煎焖子:是*具大连特色*受欢迎的小吃。将玉米或地瓜、土豆、绿豆制成淀粉,再用适量的水搅成稀糊后加适量白矾煮熟置于容器中冷却,即成为青白色有弹性与光泽度的焖子。

大连铁板鱿鱼:其名声可谓是全国上下人尽皆知。大连作为鱿鱼产地,当然这里的铁板鱿鱼味道*棒了。当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。

来到大连,可千万不要错过了这些特色小吃!

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标签: 大连特色美食
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