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家里来客不知道做什么，试一试这道子姜麻麻鱼 2018-01-05: 今天有小伙伴私下问菜菜屋家人来客怎么办，除了会做简单的凉拌菜招待，好像也不知道做什么好吃的了。出去吃又嫌不卫生，在家做又是厨房小白。各种纠结。有没有既简单，好看，又好吃; [详细]

饭前喝了这碗汤，滋阴补肾驱寒凉 2018-01-05: 老祖宗总是给我们留下了很多生活智慧，比如：冬病夏治;冬吃萝卜夏吃姜;饥不可暴食，渴不可狂饮。看似简单却是深藏着养生的大智慧。酷暑三伏，每个人唯恐空调开得不够大，冷饮不嫌多的时候; [详细]

街边3元一碗的解暑利器，开胃还好吃 2018-01-05: 40多度的高温下，天气是不会疼惜我们的，唯有自救。街边的小摊除了各种冰棍就是凉食了。一碗冰冷的凉粉、凉虾、西米亦或是凉面，不仅填饱肚子还可以解暑，真是一举两得。小时候经常看到街边一盆装着冰的盆子; [详细]

这杯养生茶一年当中今天做最好，暖胃散寒祛湿效果好 2018-01-05: 今天是大暑，也意味着一年最热的一天。作为爱吃而且自认为还有逼格的吃货，菜菜屋肯定不能错过这么好的一个节气。小时候这一天妈妈肯定会熬上一锅红糖姜水，趁着滚滚的热气喝下去，说是可以把体内的湿气排出来; [详细]

和魔都浓油赤酱的草头圈子相比 2018-01-05: 之前菜菜屋分享过一片记录魔都美食的文章，菜菜屋印象最为深刻的就是草头圈子。草头其实就是苜蓿，圈子就是猪直肠(不是大肠)组合在一起，成菜色泽深红间绿，圈子酥烂软熟，肥而不腻，是极具本帮特色的一道菜。; [详细]

天气这么热，让我们一起干了它 2018-01-05: 这几天菜菜屋耳边听到最多的就是抱怨天气天热了，快要烤化了。望着窗外吐火的太阳，菜菜屋也只能汗颜啊，进入伏天就是闷热酷暑的节奏，稍不注意就是挥汗如雨。除了闷热还是闷热。; [详细]

食味辽宁，吃在百变多样的葫芦岛 2018-01-04: 做为一名资深的吃货，提到葫芦岛这个地方的时候，脑子里已经自行的想起了陕西西安的一种特色小吃葫芦头，在吃货的眼里不能轻易提到吃的，所有进入耳朵的单词，必定会是种种联想，相思解馋口水直流。; [详细]

有秘密的魔芋烧鸭 2018-01-04: 把魔芋做成美食，是川人的贡献。魔芋配鸭子，又是饮食中食材的绝配。鸭要仔鸭，鸭肉切成条块，调料中，最重要的是泡椒、泡姜和郫县豆瓣。另准备花椒、川盐、白糖、生抽、蒜片、葱节、大料、青蒜苗、胡椒粉。; [详细]

颇有食趣的甜菜——拔丝蜜桔 2018-01-04: “拔丝”是制作甜菜的一种常用方法，它将糖加热熬成汤汁，恰到火候时将原料投入，使糖汁粘包原料，夹起时即拉成透明细长的糖丝，颇有食趣。“拔丝蜜桔”用浙江特产的黄岩蜜桔为原料，蜜桔富含维生素C，甜酸清香; [详细]

一个人的火锅，天府之国美食小吃 2018-01-04: 很多人说餐饮今年特别不好做，其实餐饮已经到比拼颜值的时代，对各位年轻人而言，美食不仅要好吃，餐厅更要有自己的调子，网红店始终不如这种百年小吃，因为只有经典的味道才可以让人想第二次专程前往。; [详细]

九种不一样的特色火锅，沈阳人冬至火锅涮饺子吃 2018-01-04: 沈阳人夏天吃烧烤，冬天吃火锅，春秋吃海鲜，冬至除了吃饺子之外，还是火锅最宜人，今天找到七家完全不同款式的火锅，每种火锅的味道全是不同的。请收藏备用，下期我们推出最适合情侣聚会餐厅，全都是实测干货分享。; [详细]

北京炸酱面和安徽牛肉板面原来是这么做出来的 2018-01-04: 今天小编给大家要介绍的是北京炸酱面和安徽的牛肉板面的操作方法，尤其是爱吃面的朋友一定要进来看看，自己也可以按着这个方法学学，再也不用去小饭馆去吃了。绿豆芽、芹菜、橄榄、胡萝卜、水发木耳、黄瓜各适量。; [详细]

这样的香辣蟹和香辣虾请给我来十盘 2018-01-04: 今天小编给大家介绍的是香辣蟹和香辣虾的操作方法，用我这个方法做出来的香辣蟹和香辣虾都是非常美味的，每天来上十盘都不够吃呀，小编这就把配方送上。嵫粑辣椒600克，姜片30克，蒜片20克，八角60克，小茴; [详细]

烤牛排和烤牛肉用这个配方，可以这么好吃 2018-01-04: 今天小编要给大家介绍的韩国烤牛排和烤牛肉的做法，如何能烤出香喷喷的烤牛肉和烤牛排，看完我这篇文章，绝对会做出正宗韩国的烤牛肉和烤牛排的味道。牛排(包括骨头)660g，食用油13g，松子10g。; [详细]

东坡肘子是苏东坡发明的，那东坡肉呢 2018-01-04: 你听说过宋朝苏东坡吗?我想你可能听说过，因为他可是一千多年前的大诗人呀!但你吃过他发明的菜—东坡肉吗?你如果没有吃过，那就是你没有口福，东坡肉可是杭州一绝呀!有人肯定会说东坡肘子是苏东坡发明的吗; [详细]

水煮牛肉和杭椒牛柳怎么做，看完这篇文章你就会了 2018-01-04: 今天小编要给大家介绍的是水煮牛肉和杭椒牛柳的操作方法，这两道菜学会的话，放在餐桌上，是在家招待亲朋好友的不错的菜品选择，接下来小编就给大家详细介绍一下工艺。牛柳300克，鲜豆尖100克，鲜花椒20克。; [详细]

再不吃，黄花菜都凉了，路边野花不吃白不吃哦 2018-01-04: 最近重庆的温度一路飙升，感觉一不小心就会融化在马路上。菜菜屋顶着酷暑在做饭。有时候还真奇怪，同样是37、8度，小时候怎么就不怕热呢，头顶烈日抓知了壳，捉竹虫，挖地瓜(一种野生的果子)，那时候只有欢乐，; [详细]

除了生吃，没有比这更简单的苦瓜做法了 2018-01-04: 菜菜屋特别爱吃苦。。。瓜，还记得上次也分享了一篇关于苦瓜的菜谱——《辣白菜炒苦瓜》，酸辣开胃的辣白菜，香喷喷的鸡蛋和苦瓜组合在一起就是一盘下饭的菜。小时候菜菜屋最不爱吃苦瓜，还一度怀疑有谁愿意吃和药一; [详细]

只辣眼睛不辣嘴，拯救不能吃辣椒的你 2018-01-04: 菜菜屋最近接到小伙伴的私信，反应做的菜有点辣，问如果不能吃辣怎么办。额，这个问题确实有点难，萝卜白菜各有所爱，但是喜欢又不能吃，除了痛苦和纠结以外，还有就是无助。特别能理解这类人的心情; [详细]

想减肥又怕饿，轻松教你搞定一餐营养健康的晚餐 2018-01-04: 据说世界上有一类人最讨厌，明明瘦的像根电线杆，却还吵着天天要减肥，对于那些胖MM们来说，最是让人咬牙切齿了吧。菜菜屋身边就有这样的朋友，干吃不胖，每次出去吃饭，从开始吃到结束，战斗力十足，食量惊人; [详细]

被家人嫌弃长相，吃完却连连称赞的茄子 2018-01-04: 今天菜菜屋的心情晴转多云，做了这么久的菜很少被家人嫌弃，但是今天的这道茄子却被家人说丑到哭，期待的心瞬间跌落至谷底。但是开饭之后360度大转弯，因为大家都争着吃，最后一扫而光。顿时汗颜。。。。。。; [详细]

老厨师告诉的烧豆腐方法 2018-01-04: 菜菜屋有时候头脑发热会莫名其妙想出一些奇怪的问题，比如：为什么我就爱吃苦瓜呢，苦瓜那么苦;为什么同样是o型血，蚊子就爱咬我不咬别人呢。。。。。可是菜菜屋最纳闷的还是为什么没有一道菜是我们的国民菜呢。; [详细]

厨师朋友透露的吃法，据说这样做出的剁椒鱼头更正宗 2018-01-04: 一说起剁椒，估计好多小伙伴口水流了一地吧。那鲜红的辣椒，剁碎了以后加盐、大蒜、生姜拌匀，放大缸里腌一段时间慢慢经过发酵后，就会变成一种特殊的风味。重庆人做剁椒喜欢用七姊妹辣椒(也叫小朝天辣椒)，鲜辣无; [详细]

吃了这么久的菜，你知道食物的镬气吗 2018-01-04: 菜菜屋记得去年有一阵时间特别流行柴火鸡，一口灶台，一口铁锅，木柴或者火炭，呼啦啦围着一圈人，一锅半生调好味的土鸡下锅，坐等开吃。城里人就爱这种新鲜劲，一边吃着炒作出来的概念，一边享受着更接地气的美食。; [详细]

南瓜高大上的新吃法，颜值和美味担当 2018-01-04: 记得之前和大家分享过关于南瓜的吃法——芝士南瓜(喜欢的小伙伴可以查看以前文章，里面有详细做法)。今天菜菜屋继续分享南瓜的吃法，不过今天的吃法有别于以前，重新定义了吃货们对南瓜的理解，普通的食材，简单的; [详细]

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